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    杞縣:延展大蒜產業鏈條化經濟
    2021-10-16 08:58  來源:搜狐網  前往:大蒜論壇

      杞縣地處暖溫帶的豫東平原,年均日照2292小時,日照率51%,適宜種植大蒜。來自杞縣的杞縣農業農村局劉局長介紹到,杞縣大蒜距今已有2000多年的栽培歷史。杞縣大蒜大致分為紫皮蒜和白皮蒜兩種,以蒜頭個大、色白、皮厚、不散頭、耐貯藏、蒜汁黏稠、香辣風味獨特、營養豐富等特點,近年來在市場上廣受歡迎。

    圖片1

      據杞縣農業農村局劉局長所說,杞縣大蒜的種植發展大致可分為三個階段。從1979年到2000年是第一階段,在這段時間中,大蒜的種植逐步從之前的小農經濟式發展模式向規?;N植逐漸演變,規模逐漸擴大;2003年到2015年是第二個階段,在杞縣,大蒜的種植規模在這段時間內擴大到了50多萬畝;而從2015年到目前,則是該作物種植產業發展的第三個階段,一二三產業融合的優勢正在顯現,杞縣大蒜也不再是單純的經濟作物,更成為帶動區域經濟整體發展進步的有力抓手,更對當地脫貧事業的穩步推進起到促動作用。目前,當地大蒜種植規模已達150萬畝,年產近200萬噸左右。

      2015年,杞縣還建設了大蒜線下交易市場,年平均交易量可達60萬噸至80萬噸,年倉儲70萬噸,并在積極規劃圍繞杞縣大蒜的相關產業園,將在未來進一步開發大蒜食品的深加工,包括大蒜飲料、大蒜酒、生物制藥等等領域,還將開辟40萬畝的綠色種植基地,引入智慧農業、數字農業等相關設施。圍繞杞縣大蒜搭建起來的線上交易中心已通過了商務廳的驗收,當地的大蒜期貨交易也將在河南商品交易所與商戶們見面。

      同時,杞縣農業農村局劉局長還介紹到,為進一步延展大蒜產業的鏈條化經濟,讓大蒜種植者獲得更多的經濟收益,當地除大蒜作物的種植之外,還在物流、倉儲、運輸、餐飲等各個方面需求著突破,進一步讓杞縣大蒜成為當地的名牌代表,帶動各個產業的深化發展。

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